Malbec Pays d'Oc Rouge IGP France alc. 13%

Wat proef je in onze Malbec Pays d'Oc Rouge?
Prachtige granaatkleur, zeer intens. Intense neus met balsamico- en bloemige tonen. In de mond een rijke en aromatische aanzet, met bloemige en fruitige tonen, fijne en fluweelzachte tannines. Goede lengte, heerlijk druifkarakter.

Herkomst
Afkomstig van een zeer gerenommeerd wijnhuis uit Frankrijk, Pays d'Oc IGP.

Wijnbereiding
Deze Malbec wordt met de nodige zorg en geduld gemaakt. De oogst wordt zorgvuldig geselecteerd op het moment dat de druiven op hun best zijn, niet eerder, niet later. Volledig ontsteeld gaan ze de vaten in, waar ze maar liefst vijf weken de tijd krijgen om langzaam kleur, tannine en aroma af te geven onder gecontroleerde temperatuur. De fermentatie loopt rustig door tot in december, waarna de wijnmaker de vrije most en perswijn apart beoordeelt. Pas dan beslist hij, op basis van het karakter van het oogstjaar, hoe hij ze samenvoegt tot de beste wijn.

Deze wijn is lekker bij…
Rood vlees, stoofgerechten en kazen met karakter.
Alcoholpercentage: 13%
Serveertemperatuur: 16–18 °C