De Pornstar Martini: fris, fruitig en… nu ook op tap

 

Vrijdag 20:10. Het terras zit vol, de bar siddert van de bestellingen. Vroeger vlogen de shakers over de bar; nu gaat de hendel omlaag   pssht  en binnen seconden staat er een perfecte Pornstar Martini met passievrucht en een bubbeltje ernaast. Snel, strak en altijd dezelfde smaak: precies daarom is deze cocktail uitgegroeid tot publiekslieveling. In dit blog lees je waarom de Pornstar Martini zo geliefd is, waarom hij op tap steeds populairder wordt en hoe jij ’m zelf foutloos serveert.

Wat maakt de Pornstar Martini zo populair?

De smaak raakt meteen de juiste snaar: tropische passievrucht, afgerond met een vleugje vanille. Hij ziet er ook geweldig uit; die felle kleur en de halve passievrucht bovenop maken ’m insta-waardig én feestelijk. Het glas prosecco of champagne ernaast geeft keuzemoment en beleving: apart nippen of bijschenken voor extra sprankel. Resultaat: toegankelijk voor een breed publiek en nooit saai.

Waar komt de naam vandaan?

Weetje; Er zit geen “martini” in; de naam verwijst naar het glas en de vibe. Bedenker Douglas Ankrah zocht een speelse, opvallende naam voor een cocktail die feest uitstraalt. Mission accomplished: de Pornstar Martini is inmiddels een vaste waarde op menukaarten in heel Nederland.

De opkomst van de Pornstar Martini op tap

Shaken is prachtig, tot de rij drie lagen diep staat. Op tap verandert de handeling:

• Snelheid: serveren in seconden, ook tijdens piekuren.
• Consistentie: elke serve exact in balans en consistent van smaak, ongeacht wie tapt.
• Minder verspilling: je tapt wat je nodig hebt.
• Rust aan de bar: minder handelingen = meer aandacht voor de gast.

Voor festivals, bruiloften en drukke restaurants betekent dit: kortere wachtrijen, blijere gasten en meer omzet per uur zonder extra personeel.

Tips voor het serveren van Pornstar Martini op events

• Glaswerk: gekoeld martiniglas voor een strakke presentatie.
• Garnering: halve passievrucht; aroma en uiterlijk in één.
• Bubbels naast de cocktail: serveer prosecco/champagne apart; laat gasten kiezen: ernaast drinken of erin serveren.
• Ritme aan de bar: werk met een simpele taproutine (glas → tap → garnering → bubbels).
• Flow op locatie: zet de tap zo dat looproutes vrij blijven; bij grote volumes werkt een aparte “cocktailstation”-lijn top. Wij kunnen ook adviseren op locatie óf …neem een kijkje op onze website bij onze mobiele tap units

Pornstar Martini op tap bij Tap & Joy

Bij Tap & Joy geloven we dat goede cocktails niet ingewikkeld hoeven te zijn. Met ready-to-serve fusten en een passende tapinstallatie tap je in seconden een Pornstar Martini die elke keer klopt; stijlvol, snel en constant. Of het nu een intieme bruiloft is, een groot festival of een druk weekend in de horeca: wij denken mee over opstelling, glaswerk en piekplanning, zodat jouw bar tijdens de drukte blijft stromen.

Zin om ’m te proeven of wil je advies voor jouw locatie? Laat het weten!